La comunitat talaiòtica que va viure a Son Fornés mantenia una economia de subsistència en la qual la ramaderia exercia un paper fonamental. Aquesta activitat era complementada amb la collita de plantes silvestres i algun tipus de cultiu marginal.

Cada unitat domèstica era autosuficient i no hi ha dades que avalin l'existència d'un sector social format per especialistes.

La limitada capacitat d'emmagatzemament testificada a cada casa indica que la provisió d'aliments era tasca quotidiana, i l'homogeneïtat del mobiliari i dels habitatges suggereix una econòmica entre les unitats domèstiques.

Línies d'esquarterament evidenciades per a diferents espècies d'animals domèstics (segons Jordi Estévez)